Суши-трайфл

Суши-трайфл в Одессе — новый формат суши

Суши-трайфл — это суши, собранные слоями в прозрачном стакане: рис, рыба, сливочный сыр, икра масаго и овощи. Есть удобно ложкой, палочки не нужны и ничего не разваливается в руках. В Cappi три позиции по 369 ₴, доставка по Одессе за 60 минут.

Что такое суши-трайфл

Формат пришёл из десертной подачи трайфла, где ингредиенты выкладывают слоями в стакане. В суши-версии внизу — рис с заправкой для боулов, дальше сливочный сыр, рыба или морепродукты, икра масаго, авокадо и микрогрин сверху. Каждая ложка собирает все слои сразу, поэтому вкус ощущается иначе, чем в ролле, где рис и начинка завёрнуты в нори.

Какие суши-трайфлы есть в меню Cappi

• Суши-трайфл «Манго с лососем» — рис, лосось, сливочный сыр, икра масаго, авокадо, манго, заправка для боулов, микрогрин, 314 г — 369 ₴
• Суши-трайфл с креветкой и миндалём — рис, тигровая креветка, сливочный сыр, авокадо, икра масаго, заправка для боулов, микрогрин, 284 г — 369 ₴
• Суши-трайфл с тунцом — рис, тунец, сливочный сыр, икра масаго, чука, заправка для боулов, зелёный лук, 277 г — 369 ₴

Все три по 369 ₴, вес 277–314 г — это полноценная порция на одного человека, как обед или лёгкий ужин.

Чем суши-трайфл отличается от ролла и боула

От ролла — тем, что ингредиенты не завёрнуты в нори и рис, а лежат слоями: никакого нори, никакой нарезки, едите ложкой. От боула — структурой: в боуле составляющие перемешаны по всей миске, в трайфле каждый слой отдельный, и вкус меняется от верхнего слоя к нижнему. По весу трайфл легче боула, но плотнее порции из четырёх роллов.

Доставка суши-трайфлов по Одессе

Собираем трайфл после оформления заказа и привозим за 60 минут: Таирова, Аркадия, Черёмушки, центр, Совиньон, Радужный. Стакан герметичный, слои не смешиваются в дороге. Оплата онлайн или наличными курьеру, заказы принимаем ежедневно с 10:30 до 21:30. Часто трайфл берут вместе с сетом на компанию или с супом на обед.